Pequeños grandes chef: Canapés de jamón, tomate y mozarella

9. Canapés de jamón, tomate y mozzarella

INGREDIENTES:

• 3 tomates de pera
• 20 lonchas finas de jamón serrano
• 200 g de mozzarella
• Pimienta

PREPARACIÓN

1. Reúne todos los ingredientes: Jamón de york, queso y tomate

2. Lava los tomates y córtalos en rodajas finas, y después en dos.

3. Corta la mozzarella más o menos igual que el tomate.

4. Pon las lonchas de jamón en una superficie plana y córtalas a lo largo. Quita la grasa con un cuchillo con punta.
5. Pon sobre cada loncha una rodaja de tomate, una de mozzarella y echa pimienta. Vuelve a poner una de tomate.

6. Enrolla todo para que quede bien compacto. Haz lo mismo con cada loncha. Y ya está listo para tomar. Puedes acompañarlo con un poco de pan.